Scarica il menu Prenota Aperitivo di Benvenuto accompagnato da Alta Langa Oudeis Brut “E.Serafino” 2019 • Carciofo uovo di quaglia, topinambur, tartufo nero • Bettelmatt flan, mostarda leggera di pere, salsa ai mirtilli di montagna speziati • Prosciutto e Melone d’Inverno plin di mascarpa in brodo • Petto di Faraona il suo fondo, […]
Leggi di piùScarica il menu Prenota Aperitivo di benvenuto accompagnato da Alta Langa Oudeis Brut “E. Serafino”2019 • Foie Gras rabarbaro, mela verde • Uovo e Tartufo uovo di quaglia, bianco d’Alba, cardi, spuma di patata • Scampo e Kumquat risotto mantecato, brodo e cialda di scampo • Anolino farcia di cime di rapa, ricci […]
Leggi di piùLa Carbonara au Koque di Marco Sacco a casa vostra!
Con le Cene Stellate dei Fratelli Desideri potete provare a replicarla a casa vostra.
Dal 17 gennaio, lo Chef Marco Sacco vi aspetta nella cucina di MasterChef Academy.
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