Mese: Dicembre 2023

Scarica il menu Prenota     Aperitivo di Benvenuto accompagnato da Alta Langa Oudeis Brut “E.Serafino” 2019 • Carciofo uovo di quaglia, topinambur, tartufo nero • Bettelmatt flan, mostarda leggera di pere, salsa ai mirtilli di montagna speziati • Prosciutto e Melone d’Inverno plin di mascarpa in brodo • Petto di Faraona il suo fondo, […]

Scarica il menu Prenota   Street food sopra Torino dalle 20.30 alla 01.00 — € 120 per persona • Aspettiamo il Nuovo Anno circondati da piatti e bicchieri e dall’abbondanza di golose preparazioni solide e…liquide. • Aperitivo all’italiana: salame cacciatorino, toma di Formazza, giardiniera, crostoni. • I piatti Street Food: – Astice, ‘nduja, corbezzolo – […]

Scarica il menu Prenota     Aperitivo di benvenuto accompagnato da Alta Langa Oudeis Brut “E. Serafino”2019 • Foie Gras rabarbaro, mela verde • Uovo e Tartufo uovo di quaglia, bianco d’Alba, cardi, spuma di patata • Scampo e Kumquat risotto mantecato, brodo e cialda di scampo • Anolino farcia di cime di rapa, ricci […]